MITT HELSINGFORS » Helsingfors

Hejdå Helsingfors & bloggen!

Jennika — Sun, 18 Oct 2015 10:43:12 +0000

Sedan ett par veckor tillbaka bor jag och barnen i Nora, imorgon börjar nya jobbet för Arbetsförmedlingen och ett nytt livskapitel inleds till fullo. Men innan jag vänder blad ska jag skriva ett sista blogginlägg och därmed avsluta den här bloggen. Jag bjuder på en summering med våra topp 3 och slänger sen in lite kritik av förlossningsvård och avslutar med en hyllning till min far. Sammanfattningsvis är Helsingfors en mycket härlig stad och vi har haft ett väldigt bra år! Det många frågar mig nu i Sverige är om jag kan finska och hur mycket man kan ta sig fram med svenska. Svenska är ju ett av Finlands två nationalspråk och är officiellt jämställt med finska men det är bara omkring 5 % av befolkningen som har det som sitt modersmål. Jag kan typ ingen finska, jag har levt nästintill helt ointegrerad i det finska samhället med största fokus på mina barn och vi har nästan bara umgåtts med svensk- eller engelsktalande. Om man ska bo i Finland en längre tid och planerar sig en framtid där är det naturligtvis nödvändigt att lära sig finska – det är nyckeln till att komma in i samhället. Jag har hela tiden under min vistelse känt en känsla av utanförskap när jag inte förstår tidningarnas löpsedlar och inte klarat av enkla konversationer med butiksexpediten. Hur mycket man kan ta sig fram på svenska beror på hur ihärdig man vill vara. På vissa ställen får du direkt service men ofta ser expediten framför dig panikslagen ut och mumlar nånting som ”ei ruotsi”, jag byter då alltid över till engelska men om du fortsätter på svenska så brukar den panikslagna personen ofta kunna fixa fram någon som kan svenska.

Våra Topp 3 för turister med småbarn
1. Besök tivolit Borgbacken – läs mer om varför i mitt blogginlägg här
2. Promenera längs havet i den centrala stadsdelen Eira och låt barnen leka av sig i Brunnsparken, eller i någon av stadens andra 65 lekparker eller 200 lekplatser.
3. Ät lunch på varuhuset Stockmanns åttonde våning med lekhörna, skötbadrum och stora ytor för vagnar. Ett av Karl Fazer-caféerna ligger också på samma våning så man kan smita dit och köpa sig en smarrig chokladtårta!

Våra Topp 3 för Helsingforsbor med småbarn
1. Besök Luckans barnverksamheter – ett finlandssvenskt kulturcentra med massor av bra program för barn.
2. Besök simhallen i Nordsjö – den har babybassäng, barnbassänger, rutschkana och hopptorn.
3. Beställ en hemlevererad matkasse från Anton&Anton - bästa matkassen med recept på svenska och många bra vegetariska rätter.

Tips för alla! Besök den vackra Svenska Teatern mitt i hjärtat av Helsingfors. För den som ännu inte har sett musikalen Mamma Mia är det hög tid att boka in en föreställning, den spelar fram till nyårsafton 2015. Se min man Anton i grodfötter, brun-utan-sol och med dansande balettarmar!

Lite kritik av förlossningsvården/Om du ska föda barn i Helsingfors

Förlossningsvården i Helsingfors är, liksom i Sverige, mycket ekonomiskt ansträngd och jag fick höra många skräckhistorier om överbeläggningar. Eftersom jag hade med mig en traumatisk förlossning i bagaget på grund av resursbrister vid Karlskoga lasarett 2012 som jag lagt oändligt många timmar på att bearbeta, kände jag att jag denna gång inte hade råd psykiskt att återigen hoppas på det bästa – särskilt som man inte kan garanteras en barnmorska som kan svenska i Helsingfors. Under min graviditet förde jag en mödosam kamp för att jag skulle beviljas planerat kejsarsnitt i både Örebro (om förlossningen skulle starta tidigt) och i Helsingfors vilket slutligen godkändes. Sedan jag fick kontakt med en privat doula som även var barnmorska i Helsingfors valde jag dock att istället utforma ett snittkontrakt, det vill säga ingen operation planerades in men ifall jag under förlossningen ville ha ett snitt så skulle jag få det. Förlossningen gick bra utan operation på grund av min fantastiska doula/barnmorska Johanna Sarlio-Nieminen som jag hade träffat vid flera tidigare samtal och som också var med mig innan vi åkte in till sjukhuset vilket gjorde att jag kände mig trygg även där. Att förlossningsvården i både Sverige och Finland behöver mer resurser är ett som är säkert. Jag valde denna gången att betala 850 euro privat för att öka förutsättningarna till en trygg förlossning, det är såklart inte alla som har råd att betala de pengarna och jag tycker inte man ska behöva göra det. I Finland finns kostnadsfria doulor som ställer upp ideellt som man kan hitta via Folkhälsan, jag fick dock rekommendationen av dem att söka mig privat eftersom jag hade så dåliga tidigare erfarenheter. Heja alla doulor & barnmorskor och mer pengar till förlossningsvården!

En hyllning till min far!

Den som har följt bloggen vet att vi har haft många besök från Sverige. Vår mest frekvente svenska besökare i Finland har varit min kära pappa som jag vill tillägna några sista blogg-rader. Per Folkeson har jobbat mycket och plikttroget under sitt liv, för mycket när vi var små och mamma fick nog dra ett tungt lass med tre barn, men han har kompenserat väl för det genom att vara en engagerad pappa under framförallt den senare hälften av mitt liv. Pappa är en person jag alltid kan ringa och be om hjälp och jag vet att ifall han har möjlighet så ställer han alltid upp med barnvakt, flytthjälp, deklarationshjälp eller vad det nu må vara. Det fina är att jag vet att han också hjälper andra människor i sin närhet dagligen med liknande grejer (kanske framförallt med byråkratpapper som han är en riktig fena på). Hans ständiga samhällsengagemang som han kanaliserat som t.ex. kommunpolitiker, föreningskassör, god man och skallgångsledare har varit betydelsefullt för mig och mina syskon att följa under vår uppväxt (om detta kan du läsa mer i NA:s artikel från förra året). Jag tror inte jag känner någon som är så snäll som min pappa och jag hoppas jag får fortsätta ha honom i livet i många många år till!

Hejdå Helsingfors och hejdå bloggen

Kiasma & Fazer

Jennika — Tue, 15 Sep 2015 06:43:05 +0000

Besöken har avlöst varandra de senaste veckorna av vänner och familj som vill passa på att se vårt Helsingfors innan vi flyttar hem. Slående när man har en blogg och dokumenterar såhär är att större delen av våra vänner tillhör samhällskategorin ”vit medelklass” vilket krävs att reflektera över. Där in passar även våra eminenta vänner Erik & Erika som, liksom Ellen & Samuel, är vänner sen min studietid i Skåne. Vi passade på att ta med dem på två av Helsingfors mest kända turistställen inom kategorierna museum och caféer.

En del i Jani Leinonens utställning på Kiasma som använder kända varumärken i sina verk för att belysa olika samhällsfrågor. Här med Erik som är litteraturvetare och till vardags jobbar som plåtslagare och Erika som är människorättsvetare och jobbar på Skolverket.

Kiasma är Finlands moderna konstmuseum och ligger mitt i centrum. När vi var där visades tre olika utställningar med nutidskonst där jag gillade fotokonsten av Robert Mapplethorpe bäst. Kiasma är helt klart ett utmärkt museum för den som vill betala 12 euro för att se samtidskonst. Dock är det inte ett småbarnvänligt ställe, för mig var det mest stressigt då den mesta energin gick åt till att försöka se till så att inget förstördes av Noahs nyfikna händer. Det finns även utplacerade vakter som säger till så fort man tar fram någon slags förtäring – typ en riskaka som Saga åt i sin vagn var totalförbjudet.

Helsingfors kryllar av caféer, Karl Fazers café på Glogatan är ett av de mest kända.

Jag gillar choklad och ett av de obligatoriska ställen att besöka i såna fall är något av Fazers caféer runtom i stan. Fazer är tillverkare av godissorter som Karl Fazer, Geisha, Dumle, Tutti Frutti, Marianne m.fl. Caféet som öppnade år 1891 inrymmer en stor lokal med café, delikatessbutik och ett visningsfönster där man kan beskåda när bakverk görs iordning. Deras sortiment på tårtor och bakverk byts ut med jämna mellanrum men om man tar en frukostbuffé så kan man smaka på typ 10 olika tårtor om man är sugen på det För tillfället är choklad/hallontårtan det godaste chokladbakverket i caféet och chokladtårtan på frukostbuffén är en riktig to-die-for!

Karl Fazer café är egentligen en mardröm för småbarnsföräldrar eftersom det kryllar av godis i hela lokalen, lyckligtvis så somnade Noah i vagnen precis innan vårt besök…

Det var superroligt att ha Erika och Erik på besök! Eftersom Erika tidigare har haft precis det jobbet jag ska börja om en månad känner jag mig nu också lite mer insatt och förväntansfull.

Sveaborg med faddrar

Jennika — Fri, 21 Aug 2015 14:41:32 +0000

I helgen hade vi trevligt besök av våra vänner Ellen & Samuel som också är Noahs faddrar. Helsingfors bjöd på strålande väder så vi passade på att göra ett turistbesök till Sveaborg som är en av världens största sjöfästningar. Sveaborg omfattar flera öar vid inloppet till huvudstaden och fästningen började byggas 1748 då Finland ännu hörde till Sverige. År 1808 kapitulerade Sveaborg för den ryska armén och fungerade då som en rysk marinbas. 1917 blev Finland självständigt och Sveaborg överläts till den finska staten och fick då namnet Suomenlinna som betyder ”Finlands borg”. Fästningen är idag ett av Finlands sju världsarv på grund av dess unika monument över militär arkitektur.

Här skymtar en del av Sveaborgs fästning som fungerat som militärbas för både Sverige, Ryssland & Finland. Man tar sig till ön med den allmänna kollektivtrafikfärjan på 15 minuter från Salutorget.

Ellen & jag studerade samtidigt i Malmö 2008 och har sen dess hållit kontakten. Hon har examen i internationella relationer och jobbar på Sensus som verksamhetsutvecklare.

Eftersom jag är måttligt intresserad av militärhistoria njöt vi mest av att strosa omkring i solen och försöka hitta framkomliga vägar med barnvagnar vilket inte alltid var det enklaste. Det bor drygt 800 permanenta invånare på ön och vi råkade nog trampa in på nån av deras gårdar när vi vek av från turistlederna.

Ellen & Samuel träffades under studietiden i Skåne och flyttade sen till Stockholm där båda är aktiva inom kyrkan, politik och miljöarbete. Samuel jobbar typ med programmering/systemutveckling…

Ett tips är att ta med kontanter i euro för att kunna köpa mat på ön, det tog oss mycket lång tid att hitta ett ställe där man kunde betala med kort. Sveaborg var ett härligt utflyktsmål när det var fint väder och sällskapet var som alltid supertrevliga och engagerade!

Tillbakavägen med båten bjöd på vacker vy över Helsingfors centrum.

Gratis äventyr på Borgbacken

Jennika — Sun, 09 Aug 2015 15:21:21 +0000

Borgbackens nöjespark är Nordens största tivoli när det kommer till antalet åkattraktioner. I veckan tog vi oss dit och det blev Noahs livs första tivolibesök. Eftersom jag tidigare har jobbat på Gröna Lund som servicechef tyckte jag det var intressant att se hur väl turistmålet levde upp till mina förväntningar kring framförallt service och barntillgänglighet. Jag blev oerhört positivt överraskad och kan verkligen rekommendera ett besök. Ett stort plus är att det är gratis entré vilket betyder att man slipper köa för att komma in i själva parken.

Noah och jag åker en av gratiskarusellerna på Borgbacken, på finska heter nöjesparken Linnanmäki.

Ett annat stort plus är att parken har 11 gratiskaruseller! Några av dem var endast för barn under 140 cm så då fick Noah åka själv vilket gick jättebra med hjälp av trevlig personal. De andra karusellerna turades vi om att åka tillsammans med honom. Jag som är en riktig mes vad gäller karusellåkande tyckte det var helt tillräckligt att bara åka barnkaruseller och min favorit var Bollkarusellen där det kittlade lagom mycket i magen när man åkte upp ett par meter i luften och snurrade runt runt.

Den enda åkattraktionen som Saga provade var Panorama som lugnt tog oss upp på 53 meters höjd, hon verkade dock inte riktigt trivas trots vacker utsikt…

När vi kom ut ur parken konstaterade vi till vår förvåning att vi faktiskt inte hade gjort av med en enda euro inne på tivolit trots att vi åkt flera karuseller, sett en akrobatshow och ätit mellanmål. Till och med spårvagnen tur och retur blev gratis eftersom man inte behöver betala för kollektivtrafiken om man åker med barn i vagn i Helsingfors. Nästa besök ska vi definitivt spendera lite pengar så att gratisalternativen kan finnas kvar!

Noah stortrivdes på tivoli och gav Borgbacken högsta betyg!

Brunch i sommarregnet

Jennika — Fri, 10 Jul 2015 14:39:34 +0000

Här kommer ett tips på vad man kan göra när sommaren 2015 mest regnar bort. Bruncha! Att med gott sällskap förtära en blandning av frukost och lunch är väldigt poppis och trendigt i Helsingfors. Flera caféer och restauranger har nischat in sig på att under helgerna duka upp stora bufféer som håller öppet mellan ca kl. 10-16. Vi har testat tre brunchställen i Helsingfors under året: Dylan, Mille Mozzarelle och Sandro. Vi har också varit hemma hos bekanta på hemmabrunch och det slår den bästa restaurangen så ta och bjud in några vänner på brunch vetja!

Dylans brunchbuffé gick starkt hem hos Noah och min syster Katarina!

Restaurang Dylan är det stället som vi tycker har haft den godaste brunchen i Helsingfors hittills. De har buffé för 18 euro/person och ett stort utbud av yoghurt, granola, bröd, pålägg, frukt, äggröra, enklare maträtter och ett bra dessertbord. Buffén är alltså ganska så frukostbetonad men eftersom vi alltid ätit brunch kring kl. 10 så passar det oss bättre än de med väldigt mycket mat. Lokalerna är inte särskilt ”mysiga” utan ganska vita, luftiga och avskalade. Dock är det mycket barnvänligt med lekhörna, bra plats för barnvagnar och halva priset på buffén för barn. Bäst var deras croissants med sylt, bärkvarg och rabarbertårta!

Huvudtallriken med fina råvaror på restaurang Mille Mozzarelle!

Mille Mozzarelle besökte jag och Anton på tu man hand och är inte ett ställe jag skulle rekommendera att ta med barn till, det är litet och maten serveras på färdigupplagda tallrikar så inte lika enkelt att plocka av det som går hem. Det är ett italienskt ställe med fokus på kvalitet före kvantitet. Med andra ord så stod vi oss inte särskilt många timmar på denna måltid men det var en bra smakupplevelse. I priset 18 euro ingick två serverade tallrikar, den första med bruschetta och den andra med frukt, sallad och salami. Som dessert fick man en liten tiramisu och te/kaffe. Personalen var trevlig och atmosfären lite ”kontinental” – det kändes som att vi var på en liten tripp till Italien sådär en regnig söndagsförmiddag.

Buffébordet med mängder av grönsaker, bönor och nordafrikanska smaker skymtar bakom Saga på restaurang Sandro.

Sandro var det stället som vi hade högst förväntningar på eftersom vi hade läst att det har utsetts till bästa brunchen i stan och därmed blev vi faktiskt lite besvikna. På lördagar har de en vegetarisk brunchbuffé men vi var där på en söndag då de har nordafrikanskt tema men det mesta var vegetariskt även då vilket jag tycker är positivt. Dock tyckte vi att det mesta på buffébordet hade ganska samma smak. Särskilt på det stora dessertbordet med t.ex. sex olika cheesecakes som alla smakade lika torrt och kompakt. Sandro är dock definitivt det stället som varit mysigast hittills och personalen var mycket serviceinriktad så om man man föredrar ett mysigt ställe med en mer matig brunch är Sandro ett bra ställe!

Riksdagsval i Finland idag!

Jennika — Sat, 18 Apr 2015 22:42:10 +0000

Idag hålls det 37:e riksdagsvalet i Finland. Många väljare är osäkra – VEM ska man rösta på? I Finland fyller man nämligen i på sin valsedel vilken kandidat man vill rösta på och inte vilket parti. Det betyder att valaffischerna här är fyllda med glada ansikten på kandidater där det ofta är svårt att se vilket parti personen företräder. Det här systemet gör att partierna inför valet försöker nominera kandidater med ganska olika linjer och åsikter. Förhoppningen är att det breda spektrumet av kandidater maximerar antalet röster. Sen räknar ändå partiledningarna med att det bara är deras starka kandidater som blir invalda i riksdagen, och de andra rösterna hamnar bara som en röst på själva partiet. Det är därför inga tydliga och enhetliga partibudskap som lyfts fram i den här valrörelsen utan fokus blir mer på hur populär en kandidat i området är, och det är såklart också en fördel ifall kandidaten har egna resurser att sätta in i kampanjarbetet.

Idag är Samlingspartiet (liknar svenska Moderaterna) det största partiet. Deras ordförande Alexander Stubb leder en 6-parti-koalitionsregering. Enligt opinionsmätningarna kommer Centern bli det största partiet efter dagens val.

75 % av finlandssvenskarna röstar på Svenska Folkpartiet
När jag träffade Anton för 10 år sen röstade han på det parti som heter Svenska Folkpartiet (SFP) i Finland och så röstar ca 75% av landets 290 000 finlandssvenskar. Partiet profilerar sig som ett språkparti som försvarar finlandssvenskarnas intressen. Problemet är bara att Svenska Folkpartiet är ett borgerligt liberalt parti. De har bland annat som valfrågor att minska progressiviteten i beskattning, förkorta tiden för arbetslöshetsskydd, minska det statliga ägandet i gemensamma bolag och införa ”mer valfrihet” i vården där pengarna ska följa klienten (ungefär det som i Sverige kallas ”fritt vårdval” vilket lett till stor etablering av privata aktievårdbolag med vinstintressen). Partiet svarar i en valundersökning att de anser det ska gå att handla vin och starköl i livsmedelsaffärer, deras partiordförande samarbetar gärna med Samlingspartiet och SFP är också positiva till NATO-medlemskap. Inget av det här tycker jag låter bra, men det positiva är att Svenska Folkpartiet inte är det enda valet för finlandssvenskar!

Mitt val – Finlands Svenska Socialdemokrater!
1899 grundades Finlands första partiorganisation – FSD – vilket står för Finlands Svenska Socialdemokrater och vars syfte är att bevaka finlandssvenskarnas intressen och samtidigt arbeta för att skapa social trygghet och rättvisa. Det socialdemokratiska partiet i Finland vilar på värderingarna frihet, jämlikhet och solidaritet. Några av deras valfrågor är att utöka ungdomsgarantin, öka bostadsbyggandet, höja garantipensionen och satsa på förnybar energi. Vad gäller finlandssvenskars intressen anser de att bästa garanten för fullgod service på svenska är en stark offentlig sektor och de motsätter sig vårdmodellen där pengarna följer klienten. De anser också att undervisningen i nationalspråken bör tidigareläggas, att det ska ges ökade resurser till fortbildning av behöriga lärare i Svenskfinland och att möjligheten för tvåspråkiga barn att läsa modersmålinriktad svenska (ÄIRU) i finska skolor bör öka.

Anette Karlsson är en av Finlands Svenska Socialdemokraters kandidat och ställer upp i Helsingfors valkrets (Nyland). Hon är 26 år, är utbildad socionom och jobbar som politisk sekreterare i Nordiska Rådets socialdemokratiska grupp. Jag har följt henne ett tag på facebook och i medier och hon verkar grym! – hon är driven, kunnig, välformulerad och hon har med perspektiven kring jämställdhet och jämlikhet i hennes politiska utspel = Definitivt mitt val ifall jag skulle få rösta i Helsingfors!

Min man tillhör Vasa valkrets och jag har därför även bekantat mig med de svensktalande kandidaterna i Österbotten. Mitt val faller där på Steven Frostdahl, nr 35, från Socialdemokraterna. Han är vice ordförande för Finlands Svenska Folkting, gruppledare i Svenska Österbottens förbund och han för fram klassiska socialdemokratiska frågor samtidigt som han faktiskt verkar ha en reell chans att kunna ta sig in i riksdagen.

Är du fortfarande osäker vem du ska rösta på? Klicka på bilden ovan och gör YLE:s valkompass! Där kan du också få fram alla kandidater och se en 4-minuters film med dem. Ifall du bor i Österbotten och känner att du inte kan lägga din röst på något annat parti än Svenska Folkpartiet kan du läsa Svenska Yles politisk-ideologiska analys av SFP-kandidaterna i Österbotten här.

Lycka till!

Galna dagar på Stockmanns

Jennika — Wed, 25 Mar 2015 18:05:06 +0000

Idag är det premiär för varuhuset Stockmanns ”Galna Dagar” i Helsingfors. Det är Nordens största varuhus med sina 12 våningar och ligger mitt i smeten i huvudstaden. ”Galna Dagarna” är en försäljningskampanj som pågår under resten av veckan och som lockar hundratusentals kunder att shoppa loss till lite billigare priser. Konceptet har funnits sedan 1986 och återkommer två gånger per år – en gång på våren och en gång på hösten. En betydande del av Stockmanns årsomsättning uppkommer tydligen under dessa tio kampanjdagar så konceptet är minst sagt lyckat.

Partiet De Gröna hade lyckats knipa en bra valkampanjplats precis utanför Stockmanns huvudingång inför riksdagsvalet om en knapp månad. De körde det klassiska bjuda-på-kaffe och flyers-konceptet.

Av tidigare erfarenhet så lämnade jag barnen hemma med Anton idag och gav mig iväg på ett shopping-äventyr. Det kändes sådär lockande att försöka manövrera en barnvagn bland en massa shoppinggalna finskar och beslutet kändes helrätt så fort jag kom in i varuhuset. Tänk typ dagarna innan julafton och du får en känsla av den tryckande atmosfär av massor av människor med hungriga sökande blickar på mängder av prylar.

Ganska så snabbt så känner jag mig nästan lite äcklad i tumultet – på samma sätt som efter jag hade bott i Senegal en sommar under väldigt enkla förhållanden och med mycket fattigdom runtom mig – allt detta överflöd av onödvändiga prylar som vi i västvärlden har nästintill obegränsad tillgång till. Jag hittar i alla fall fingervantar och strumpor till Noah som jag hade bestämt mig för att shoppa men sen tar orken slut… Jag åker istället upp till restaurangvåningen som jag sen tidigare vet är väldigt barnvänlig och har gott om utrymme. Där provar jag en chokladtårta jag tidigare spanat in några gånger på Fazers café – Chilichokladtårta. Tyvärr är den inte lika god som den ser ut

Jag går istället ned till våning 1 där de har tidningar – på Svenska! Hit har jag gått några gånger under året då jag har saknat Sverige och framförallt saknat att inte förstå vad som står på tidningarnas löpsedlar. Jag som aldrig brukar köpa veckotidningar har de senaste månaderna kommit hem med svenska resemagasin, löpningsmagasin och olika hälsomagasin och de har alla fått mig att känna mig som att jag varit lite närmare hemma. Även här vid tidningarna är det dock för mycket människor en dag som denna så det blev inget tidningsköp. Galna Dagar är nog helt enkelt inte riktigt min grej….

Noah blev i alla fall glad för nya vantar och strumpor!

Superfood på ARBIS

Jennika — Sun, 22 Mar 2015 07:41:47 +0000

ARBIS står för Svenska arbetarinstitutet och är Finlands största svenskspråkiga medborgarinstitut (typ som Medborgarskolan/ABF i Sverige). ARBIS anordnar varje år cirka 700 olika typer av kurser samt en mängd föreläsningar som är öppna för allmänheten. I veckan anordnades en föreläsning med titeln ”Superfood – vad är det?” som jag och Saga passade på att besöka. Tillsammans med ca 50 andra kvinnor fick vi smaka på smoothies, sprängtickste och supergod råchoklad. De flesta i publiken var damer i 60-års åldern som ställde massor av frågor och ivrigt skrev upp alla recept som tillagades.

Kostrådgivaren Nina Westerback höll i föreläsningen om Superfood på ARBIS. Här blandar hon en lunch-smoothie innehållande bl.a. avokado, babyspenat, granatäpple, gurka, spirulina och chiafrön.

Vad är Superfood?
Superfood eller ”Superlivsmedel” är nyttiga råvaror och livsmedel som har ett högt näringsinnehåll. Ofta är produkterna rika på t.ex. antioxidanter, vitaminer, mineraler, fytokemikalier, essentiella fettsyror, fibrer och proteiner. Det finns lite olika definitioner kring exakt vilka livsmedel som räknas som Superfood men några är: banan, blåbär, jordgubbar, havtorn, gojibär, quinoa, rå kakao, kokosolja.

Vid en snabb google-sökning och en titt i skafferiet hittade jag dessa livsmedel som kan räknas som superfood: acaipulver, lucumapulver, kakaopulver, spirulina, gurkmeja, kokosolja, psyllium, sprängtickste, russin, chiafrön, olivolja, honung, gojibär, mandeldryck, plommon, ingefära, morot, citron, gurka, romansallad, päron, lök, tomat, vitlök, quinoa, blåbär, havtorn, tahini, valnötter, pistagenötter, mandel, råchoklad, kokossocker och solrosfrön.

Jag lagar en hel del recept innehållande superlivsmedel och något vi gör ganska ofta är Acai Bowl vilket är som ”frozen yoghurt”. Ta 1 banan, 1 dl frysta blåbär, 1 dl frysta hallon, 1 dl kokosgrädde och 1 msk acaipulver (köps i hälsokostaffär), receptet blir 2 portioner. Mixa ingredienserna med stavmixer så att konsistensen blir som krämig halvsmält glass och servera i skålar

Tack ARBIS för en intressant föreläsning! Via http://www.hel.fi/www/arbis/sv kan du hitta alla kurser och föreläsningar som erbjuds i Helsingfors-området.

Tre turistkyrkor på en dag

Jennika — Tue, 10 Mar 2015 17:04:23 +0000

Att promenera i Helsingfors är ett mycket lämpligt sätt att ta sig fram i de flesta fall. Avstånden är inte så stora och det finns bra promenadstråk på de flesta ställen. Jag, min syster och Saga tog därför en promenad där vi även passade på att besöka de tre turistkyrkorna i stan.

Vi började turen vid Tempelplatsens kyrka som ligger i Tölö (några kilometer från stadskärnan). Kyrkan är insprängd i ett berg men solljus kommer in genom takfönstren vilket ger en häftig atmosfär. Kyrkan har klassats som Helsingfors tredje mest besökta turistmål och jag kan förstå varför – den är annorlunda, rogivande och välkomnande.

Saga sov hela besöket så jag vet inte vad hon tyckte…

Kampens kapell

Sen promenerade vi in mot centrum och kom till Kampens kapell (kallas också Tystnadens & Fridens kapell) som ligger mitt på Narinkens torg vid Kampen. Kapellet invigdes 2012 och ska erbjuda en tyst och lugn oas mitt i stadens jäkt. Foajén fungerar som utställningslokal och på plats finns också socialarbetare och själavårdare som kan erbjuda hjälp och stöd. Jag gillar idén och det ligger verkligen mitt i smeten så det var skönt att slinka in och bara sitta i tystnad en stund. All personal var jättetrevlig och det var inga problem att komma in med barnvagn.

Saga tog en selfie i Domkyrkan

Promenaden avslutades vid Helsingfors domkyrka som är en av stadens största signaturbyggnader. Kyrkan ligger vid Senatstorget på en maffig höjd. Det är betydligt enklare att ta sig in i kyrkan ifall man inte har en vagn/rullstol. Jag var tvungen att gå upp för backen och runt kvarteret för att hitta en ramp men var ändå tvungen att be om hjälp för att lyfta upp vagnen den sista trappstegsavsatsen.

Bilden är tagen av min syster innan vi startade den febrila jakten på att ta oss in i kyrkan med barnvagn

Kungaparet & Fridolin

Jennika — Tue, 03 Mar 2015 17:18:53 +0000

Kung Carl XVI Gustav är på statsbesök i Helsingfors idag och två dagar till. Självklart ville han träffa mig så han hade bokat in en mottagning på Sveriges ambassad, dock tillsammans med typ 100 andra svenskar/finlandssvenskar. Silvia var såklart också med och såg lika artig ut som alltid.

Eftersom kungen tyvärr hade en ”bad hair-day” så ville han inte bli fotad men jag och Johnny tog en bild med kungen när han var lite yngre.

Ett statsbesök betyder att det är ett besöksutbyte mellan statschefer och markerar att goda relationer råder mellan Sverige och den främmande makten. Det senaste statsbesöket i Finland var 2003 så nu var det allt på tiden att gemenskapen mellan länderna utvecklas och moderniseras. Jag vet dock inte riktigt hur vårt möte bidrog till denna utveckling men trevligt var det och nu har jag skakat hand med kungaparet. Även utrikesminister Margot Wallström (S) och utbildningsministern Gustav Fridolin (MP) var med på träffen.

Gustav var som alltid lika trevlig och tillmötesgående och till skillnad från kungen hade han en bra hårdag

Urban, Jonna, Carl-Johan, Oscar & Lovisa från Mamma Mia-ensemblen var glada över tillställningen!

Via www.kungahuset.se kan man följa delegationens resa och statsbesöket har till och med en officiell hashtag som är #swefin2015.

MITT HELSINGFORS » Helsingfors

Hejdå Helsingfors & bloggen!

Related posts:

Kiasma & Fazer

Related posts:

Sveaborg med faddrar

Related posts:

Gratis äventyr på Borgbacken

Related posts:

Brunch i sommarregnet

Related posts:

Riksdagsval i Finland idag!

Related posts:

Galna dagar på Stockmanns

Related posts:

Superfood på ARBIS

Related posts:

Tre turistkyrkor på en dag

Related posts:

Kungaparet & Fridolin

Related posts: